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Implantation FSSC 22000 version 5 Automne 2019 *Nouveau*

580.00$

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UGS : N/A Catégorie :
Description
Cours Implantation FSSC 22000 version 5
Clientèle cible Professionnel et personnel technique du secteur de la transformation des aliments ou dans un domaine connexe qui doit développer ou maintenir la norme FSSC 22000.
Prérequis Avoir suivi les cours « Programmes préalables au système HACCP (HACCP II) » et Élaboration du plan HACCP (HACCP III) ou 2 années d’expérience dans ce domaine.
Objectif Comprendre et implanter les exigences de la norme FSSC 22000.
Description
  • Connaître la portée et les différentes catégories des secteurs alimentaires;
  • Connaître éléments du système FSSC 22000;
  • Mettre en œuvre et maintenir la norme de FSSC 22000;
  • Développer, valider et vérifier les plans de sécurité et de qualité des aliments et du système FSSC 22000;
  • Comprendre les mises à jour de la version 4.1 à 5 de FSSC 22000
  • Comprendre les différences entre le FSSC 22000 et le PASA (HACCP);
  • Comprendre les normes ISO 22000 et ISO/TS 22002-1;
  • Connaître les étapes vers la certification et le processus d’audit;
  • Comprendre les différentes non-conformités;
  • Formation dynamique et interactive qui favorise l’échange entre les participants;
  • Examen à la fin de la formation;
  • Cahier de formation remis à chaque participant.
Langue Formateur francophone, matériel en français
Durée 14 heures
Horaire 8:30 – 16:30 (dîner non inclus)
Lieu

Saint-Jérôme
Innovaltech, 355 rue Melançon, St-Jérome, Qc J7Z 4J8 https://www.innovaltech.ca/contact/

Lévis
Hôtel & Suites Normandin, 535 rue de Bernières, Lévis (Québec) G7A 1C9 https://hotelnormandin.com/accueil-hotel-bernieres/

Note: Veuillez indiquer le nom et l’adresse courriel de chaque participant, car c’est ce qui sera indiqué sur le certificat et l’adresse courriel où il sera expédié.

Innovaltech est reconnu organisme formateur agréé par Emploi-Québec (#0058304).

Information complémentaire
Date

Lévis: 23-24 mars 2020, Lévis: 24-25 octobre 2019 *Version 5*, St-Jérôme: 11-12 mai 2020, St-Jérôme: 6 et 7 novembre 2019 *Version 5*

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