Oui, nos formations sont pleinement reconnues par l'industrie alimentaire, les employeurs et les organismes réglementaires. En tant qu'organisme formateur agréé #0058304 depuis 2016, nos programmes de formation HACCP et GFSI (FSSC 22000, SQF, BRCGS) répondent aux standards de l'industrie et délivrent des certificats officiellement reconnus.

Reconnaissance officielle de nos formations

• Formation accréditée : Innovaltech est un organisme formateur agréé #0058304 depuis 2016, reconnu par les autorités compétentes
• Contenu conforme aux exigences GFSI : Nos programmes de formation répondent aux critères des référentiels reconnus par la GFSI
• Formations HACCP conformes : Nos cours HACCP respectent les directives internationales du Codex Alimentarius et les exigences canadiennes
• Formateurs experts certifiés : Nos formateurs possèdent une expertise terrain et les certifications pédagogiques requises

Valeur professionnelle de nos formations

• Certificats valorisés : Chaque formation est sanctionnée par un certificat comportant un numéro unique, reconnu lors des audits
• Compétences recherchées : Les entreprises alimentaires recherchent activement les professionnels formés par Innovaltech
• Avantage compétitif : Nos formations apportent des compétences pratiques immédiatement applicables en entreprise
• Conformité aux audits : Les auditeurs HACCP et GFSI (FSSC 22000, SQF, BRCGS) reconnaissent la qualité de nos formations lors des évaluations

Le responsable qualité en sécurité des aliments et son substitut doivent maîtriser quatre catégories de formations essentielles pour assurer la conformité aux normes HACCP, GFSI, FSSC 22000, SQF, BRCGS :

1. Formations HACCP

   Le système HACCP est le fondement de tout système de management de la sécurité des aliments :

   • HACCP I : Introduction aux fondamentaux de la sécurité des aliments (7h)
   • HACCP II : Programmes préalables et contrôles préventifs (14h)
   • HACCP III : Élaboration du plan HACCP/PCP et application des principes (14h)

2. Audits internes

   Essentiel pour vérifier l'efficacité de votre système :

   • Formation d'auditeur interne : Techniques d'audit, identification des non-conformités et actions correctives (7h)

3. Formations GFSI

   Selon le référentiel choisi, vous suivrez généralement une seule de ces formations GFSI :

   • FSSC 22000 : Maîtriser la structure et les exigences basées sur ISO 22000, les programmes prérequis sectoriels (ISO/TS 22002-1) et les exigences additionnelles FSSC 22000 (14h)
   • SQF : Développer et implanter un système SQF efficace (14h)
   • BRCGS : Comprendre et implanter les exigences de la norme BRCGS (14h)

4. Cours complémentaires

   Pour renforcer des aspects spécifiques de votre système :

   • Culture de sécurité alimentaire : Développer une culture robuste au sein de votre organisation (3,5h)
   • Défense alimentaire : Protéger contre les actes malveillants (3,5h)
   • Fraude alimentaire : Identifier les vulnérabilités et mettre en place des mesures préventives (3,5h)
   • Programme de surveillance environnementale : Élaborer un programme de surveillance microbiologique efficace (3,5h)
   • Validation et vérification : Maîtriser les concepts et méthodologies pour valider les mesures de contrôle (3,5h)

À propos de PCQI v2.0

La formation FSPCA PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) version 2.0 n'est pas obligatoire si vous possédez déjà le certificat v1.2. Cependant, la Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) la recommande fortement pour plusieurs raisons :

• La version 1.2 sera officiellement retirée le 30 juin 2025
• La version 2.0 est reconnue par la FDA comme curriculum standardisé depuis octobre 2024
• Elle intègre les principes HACCP de manière plus approfondie avec les contrôles préventifs

Cette formation s'adresse aux exportateurs alimentaires vers les États-Unis, aux entreprises soumises à la réglementation FSMA et aux professionnels visant la conformité aux normes américaines de sécurité alimentaire.

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Oui, toutes nos formations HACCP incluent systématiquement un examen final et la délivrance d'un certificat officiel.

Après évaluation, nous remettons soit un certificat de réussite HACCP (si la note de passage est atteinte) soit un certificat de participation (si le cours a été suivi en entier). Ces certificats HACCP sont reconnus par l'industrie alimentaire et lors des audits de certification (HACCP, GFSI, SQF, FSSC 22000, BRCGS). Tous nos cours de sécurité des aliments sont structurés de cette façon.