Fraude alimentaire : entrevue de Valérie Charest avec Mario Dumont.

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Fraude alimentaire : entrevue de Valérie Charest avec Mario Dumont.

Pour ceux et celles qui ont manqué l’entrevue téléphonique sur la fraude alimentaire que Mme Valérie Charest, vice-présidente d’Innovaltech, accordée à M. Mario Dumont, voici l’extrait!
En effet, Mme Charest a été consultée lors de la réalisation d’un reportage présenté à LCN et TVA le 21 février dernier traitant sur la fraude alimentaire, c’est-à-dire par les produits alimentaires contrefaits, falsifiés ou faisant l’objet de fausse déclaration.
Vous pouvez consulter l’extrait en cliquant ici.

Il est important de mentionner que la nouvelle version 7 du Global Food Safety Initiative (GFSI) inclut des ajouts sur les thématiques de la food defense et sur celle des fraudes alimentaires. Les entreprises certifiées GFSI devront toutes réaliser des évaluations de vulnérabilité liées à la fraude alimentaire lors des prochaines mises à jour.
Sachez qu’Innovaltech prépare actuellement un événement sur les mises à jour réglementaires ainsi qu’un autre sur la thématique de la fraude alimentaire.
Plusieurs détails restent à venir!

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