SQF : Nouvelle version 8 pour bientôt!

La nouvelle version 8 du code Safe Quality Food (SQF) est présentement en ébauche et devrait sortir en octobre prochain.

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En effet, SQF Institute est présentement en train de travailler sur l’ébauche prochaine version 8 du code SQF. Bien entendu, la prochaine mise à jour la Global Food Safety Initiative (GFSI) prévue en mars sera intégrée dans cette nouvelle version 8. Voici donc les grandes lignes des principaux changements qui seraient dans la nouvelle version :

• Programme de surveillance environnemental;
• Incorporation d’exigences du Food Safety Modernization Act (FSMA) et Loi sur la salubrité des aliments au Canada;
• Gestion des allergènes améliorée;
• Ajout de points couvrants la fraude alimentaire;
• Retirer le niveau 3 et le mettre dans un Code Qualité distinct;
• Formation des auditeurs pour améliorer la calibration, la cohérence et la compétence;
• Les audits non annoncés sont conservés;
• Ajout d’un nouveau module pour la vente au détail et d’outils de mise en œuvre pour les centres de distribution;
• Développer de la formation afin de bien répondre aux besoins des entreprises certifiées.

La sortie de l’édition 8 est prévue pour l’automne 2016, et les entreprises certifiées SQF auront 6 mois à partir de la date de sortir pour réaliser leur mise à jour.

Il est important de vous rappeler qu’Innovaltech sera là pour vous aider dans ce processus laborieux que peut apporter une mise à jour d’une telle importance. Plusieurs formations seront donc réalisées dans les prochains mois. Restez donc vigilants sur nos prochaines dates à venir!