Félicitations à notre nouvelle FSPCA Lead Intructor!

PCQI: Inscription maintenant ouverte!!
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GFSI: déjà la version 7.2!
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Félicitations à notre nouvelle FSPCA Lead Intructor!

Suite à sa formation FSPCA au Food Marketing Institute (FMI) en Virginie la semaine dernière, Mme Valérie Charest est maintenant FSPCA Lead Instructor Preventive Controls for Human Food (PCQI Training) et FSPCA Lead Instructor Foreign Supplier Verification Programs. Les formations offertes seront en français avec le matériel anglais.

FSPCA Preventive Controls for Human Food (PCQI Training) 

Les bonnes pratiques actuelles de fabrication, l’analyse des dangers et la réglementation préventive basée sur les risques pour les aliments pour humains (appelée Contrôle préventif des aliments pour humains) visent à garantir la fabrication / transformation, l’emballage et la conservation des produits alimentaires destinés à la consommation humaine aux États Unis.Le règlement exige que certaines activités soient complétées par une « personne qualifiée en contrôle préventif (PCQI) ».

Ce cours, développé par la FSPCA (Food Safety Preventive Controls Alliance), est le « programme standardisé » reconnu par la FDA; Participez à ce programme de formation de 2,5 jours qui a été conçu pour le PCQI et répond aux exigences de la FDA pour la formation FSMA.

Plus d’info et inscription.

 

FSPCA  Foreign Supplier Verification Programs Course

Ce cours fournira aux participants les connaissances nécessaires pour mettre en œuvre les exigences de la réglementation des programmes de vérification des fournisseurs étrangers (FSVP) pour les importateurs de nourriture pour les humains et les animaux de la Food and Drug Administration (FDA) ainsi que les autres qui ont intérêt à ce que les exigences du règlement FSVP soient respectées (ex.: les courtiers, les exportateurs, les fournisseurs étrangers d’aliments exportés aux États-Unis, les personnes / propriétaires d’entreprise qui achètent actuellement de la nourriture étrangère et les représentants étrangers).

Le programme du FSVP a été conçu par des professionnels de la réglementation, du milieu universitaire et de l’industrie et a été élaboré grâce au financement de la FDA dans le cadre de la FSPCA. Contrairement aux règles de Contrôles Préventifs (PC), la règle FSVP ne vous oblige pas à suivre un programme de formation suivant un «programme standardisé» reconnu par la FDA. Cependant, participer à ce cours vous aidera à comprendre les exigences du FSVP et comment ces exigences peuvent être satisfaites dans votre situation particulière.

Plus d’info et inscription.

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